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田舎時間で過ごす一日本物食材の宿尚文しょうぶん
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【山人料理プラン】みなかみの大地を喰らう! 【山人料理プラン】みなかみの大地を喰らう!

山人料理の田舎宿 群馬県水上温泉・蛍雪の宿 尚文

谷川岳をはじめとする雄大な山々と、奥利根湖など利根川上流の水源風景が広がる「水上(みなかみ)温泉郷」。温泉街を抜けた奥利根湯けむり街道沿いのベンジャミンムーアペイント リーガルセレクトマット 艶消し エコ水性塗料 majestic violet 4L (G221-2068-10) Benjaminmoore 塗料 水性塗料 山里に、小さな宿「尚文(しょうぶん)」がございます。四季の木々に包まれる建物は、ベンジャミンムーアペイント リーガルセレクトエッグシェル 2?3分艶有り エコ水性塗料 true pink (G319-2003-40) Benjaminmoore 塗料 水性塗料 天然木や天然石で設えた田舎宿そのもの。客室風呂や貸切風呂に並々と注いだ温泉で身体を温めていただいた後は、山の恵みを知り尽くした料理長が吟味した食材を、最高の状態で調理する山人料理をご堪能いただきます。懐かしい民宿のような素朴で飾らない「もてなしの心」とともに、田舎ならではのゆっくりと流れる時間をお過ごしください。

山人料理

猟師であり料理人、尚文の料理長「阿部達也」がふるまう、食材と調理方法にこだわり抜いた自慢の「山人料理」をご紹介します。

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●BXC:高品質の超微粒子超硬にTiNコーティングを施した材種、低速域から広範囲に使用できる材種です。
●ねじ切り加工用チップ
●内径 ウィット19山右ねじ
●ねじ山角度:55°
●チップサイズ(mm):8
●内接円寸法(インチ):3/16
●山数/インチ:19山
●ねじ種類:ウィットねじ/管用平行ねじ
●質量(g):20
●表面処理:BXC(TiNコート)
●表面処理:BXC(TiNコート)
●チップサイズ:L 8mm I.C.3/16
●超微粒子超硬

いなか日和

春は大地が土の匂いを放ち、夏は涼風が山あいを渡ります。秋は湖面が紅葉を映し、冬は白銀が辺りを包む田舎町「みなかみ」ならではの話題をお届けいたします。

客室

別荘を思わせるプライベートな離れ形式や、古民家の趣を大切にした温泉露天風呂付きなど、全6タイプの客室をご紹介します。

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