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田舎時間で過ごす一日本物食材の宿尚文しょうぶん
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【山人料理プラン】みなかみの大地を喰らう! 【山人料理プラン】みなかみの大地を喰らう!

山人料理の田舎宿 群馬県水上温泉・蛍雪の宿 尚文

谷川岳をはじめとする雄大な山々と、奥利根湖など利根川上流の水源風景が広がる「水上(みなかみ)温泉郷」。温泉街を抜けた奥利根湯けむり街道沿いのHiKOKI(日立工機) 高速切断機 CC14SF_200V 山里に、小さな宿「尚文(しょうぶん)」がございます。四季の木々に包まれる建物は、プラーナ Prana レディース ジャケット アウター【Abbot Jacket】Summer Wash 天然木や天然石で設えた田舎宿そのもの。客室風呂や貸切風呂に並々と注いだ温泉で身体を温めていただいた後は、山の恵みを知り尽くした料理長が吟味した食材を、最高の状態で調理する山人料理をご堪能いただきます。懐かしい民宿のような素朴で飾らない「もてなしの心」とともに、田舎ならではのゆっくりと流れる時間をお過ごしください。

山人料理

猟師であり料理人、尚文の料理長「阿部達也」がふるまう、食材と調理方法にこだわり抜いた自慢の「山人料理」をご紹介します。

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特長

●コロミル210用チップです。
●高送りが可能です。

用途

●高硬度材フライス加工用。
●高送り加工用。
●プランジ加工用。

仕様

●勝手:右
●チップサイズ:14
●iC:14.6
●s:5.26
●re:1.4
●最大切り込み:2
●径方向の最大取りしろ:13
●bs:0.9
●コーティング超硬チップ
●スウェーデン

いなか日和

春は大地が土の匂いを放ち、夏は涼風が山あいを渡ります。秋は湖面が紅葉を映し、冬は白銀が辺りを包む田舎町「みなかみ」ならではの話題をお届けいたします。

客室

別荘を思わせるプライベートな離れ形式や、古民家の趣を大切にした温泉露天風呂付きなど、全6タイプの客室をご紹介します。

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温泉

四季の庭を眺める開放的な半露天風呂と、勇壮な石造りの岩風呂、のんびり貸切でご利用いただける三つの温泉風呂をご紹介します。

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